ZELENI KOLAČ. Ovaj kolač izgleda grozno, ali ukus mu je orgazmičan

Kod ovog kolača važi obrnuto: spolja jadac, iznutra gladac. Stvarno, zar ne izgleda kao bebina povraćka? I to od spanaća. A zapravo… i samo ime mu je čista poezija. Dame i gospodo, predstavljamo vam božanstveni lava kolač od zelenog čaja.

ZELENI KOLAČ

Potrebno je
120 g bele čokolade, 80 g rastopljenog maslaca, 80 g šećera, 1 jaje, 16 g usitnjenog zelenog čaja, 50 g brašna
Priprema
Premažite maslacem kalupe za mafine ili za sufle i pospite ih brašnom. Belu čokoladu otopite na pari, dodajte rastopljeni maslac i mešajte da se dobro sjedine. Dodajte i šećer, jedno jaje, te umutite. Ubacite brašno i mleveni zeleni čaj i umutite još malo. Testo razlijte u pripremljene kalupe i ostavite 30 minuta u frižideru. To će pomoći da se kolači spolja ispeku dobro, a da unutra ostanu mekani. Rernu zagrejte na 230 stepeni, ubacite kolače i pecite ih devet minuta. Izvadite ih iz rerne, ostavite desetak minuta, pa ih pažljivo, špatulom, vadite iz kalupa. Servirajte sa voćem i umućenom slatkom pavlakom.

Izvor: www.zena.blic.rs