3 poslastice s jogurtom.

Jogurt je blagotvoran napitak, a mi vam predstavljamo najlepše poslastice kojima jogurt daje fin blago kiselkasti ukus i doprinosi savršenstvu ovih slatkiša.

3 poslastice s jogurtom.KOLAČ OD ŠLJIVA,CITRON KOLAČ,JOGURT KREM

 

KOLAČ OD ŠLJIVA
POTREBNO JE
2 jogurta, 3 jajeta, 2 čaše brašna, čaša šećera, 1/2 čaše ulja, 1/2 praška za pecivo, kesica vanilin šećera, šljiva po potrebi,
1 limun
PRIPREMA
Jaja umutite sa šećerom i vanilin šećerom, te im dodajte narendanu koricu limuna. Kad jajapostanu penasta, dodajte im brašno pomešano s praškom za pecivo, ulje i jogurt. Mutite da se sve dobro sjedini. Duguljasti pleh podmažite i pospite brašnom. U pleh sipajte malo smese, preko poređajte polovine šljiva, a ako su velike, isecite ih na krupnije komade. Radite tako u dva navrata, pa stavite pleh u rernu zagrejanu na 180 stepeni. Pecite pet minuta i onda po vrhu pobacajte još malo šljiva. Pecite oko pola sata. Ohlađen kolač izvadite iz kalupa i poslužite.

CITRON KOLAČ
POTREBNO JE
175g šećera u prahu, 125 g margarina, 1 limun, 4 jajeta, 350 g griza, kašičica praška za pecivo, 200 ml jogurta ZA SIRUP
250 g šećera u prahu, 250 ml soka od limuna, 250 ml meda
ZA FIL 2 kesice želatina, 750 ml jogurta, 5 kašika meda, 2 limuna, kesica šlaga
PRIPREMA
Penasto umutite margarin, šećer i nastruganu limunovu koricu. Dodajte jedno po jedno jaje uz neprestano mešanje, pa u to sipajte griz, prašak za pecivo i jogurt.Sve lagano promešajte. Masu izlijte u podmazan pleh i pecite oko 35minuta na 180 stepeni. Pomešajte šećer u prahu, limunov sok i med i na laganoj vatri kuvajte 15 minuta dok se sirup ne zgusne.Drvenim štapićem u pravilnim razmacima izbodite rupice u mlakom kolaču i prelijte sirupom. Želatin pripremite po uputstvu, potom ga zagrejte i otopite. Sjediniteotopljeni želatin sa jogurtom, medom, struganom korom i sokom od oba limuna. Kada smesa počne da se steže,dodajte umućen šlag. Time premažite koru, pa stavite da se hladi dva-tri sata. Ukrasite kolutovima limuna.

 

JOGURT KREM
POTREBNO JE
280 ml punomasnog jogurta, kesica želatina, 2 kesice vanilin šećera, 50 g šećera u prahu

ZA PRELIV 2 kašike marmelade od malina, 1 limun
PRIPREMA
U jogurt sipajte otopljeni želatin i mutite. Dodajte šećer u prahu i nastavite sa mućenjem. Na kraju dodajte vanilin šećer i mutite da se istopi. Masu sipajte u suve okrugle posude i hladite u frižideru najmanje dva sata. Hladan krem lagano odvojite od posude, pa ga okrenite na tanjirić. Prelijte marmeladom od malina u koju ste dodali sok od limuna ili prelijte sokom.

www.blic.rs