Simpatični slatkiši u malim zalogajima na štapiću. Totalno atraktivni, zgodni za razne prilike, oduševljavaju i male i velike. Jednostavan način da se unese novina i kreativnost u bilo koju zabavu ili okupljanje.

Probajte i vi Cake pops!

Da bi napravili Cake pops potreban vam je bilo koji uobičajeni biskvit za tortu, krem i glazura. Evo jednog jednostavnog recepta.

Potrebno je:

  • 2 komada jaja
  • 10 kašika brašna
  • 4 kašike vode
  • 4 kašike ulja
  • 7 kašika šećera
  • 1 kašika kakaa
  • 1 vanilin šećer
  • 1 prašak za pecivo
  • 3 kašike Nutelle
  • 1 kašika mleka
  • 100gr čokolade za kuvanje
  • 80 gr margarina
  • šarene mrvice ili nešto drugo za ukrašavanje
  • štapići za ražnjiće
  • stiropor

Odvojite žumance od belanaca i umutite ih mikserom sa šećerom i vanilinim šećerom, pa dodajte ulje, vodu, brašno, prašak za pecivo i kakao. Od belanaca napravite čvrst sneg i u njega dodajte smesu sa žumancima. Izlijte u pleh i stavite da se peče 15 minuta na 180 stepeni.

Kad se biskvit ohladi izmrvite ga prstima, dodajte Nutellu i mleko i izmiksujte dok se sastojci ne sjedine. Od dobijene smese napravite kuglice i poslažite na papir za pečenje, kako se ne bi lepile.

Da bi pripremili glazuru, margarin treba otopiti na vatri i dodati mu čokoladu polomljenu na kockice, kao i 2-3 kapi ulja za sjaj.
cake pops sitni kolaci beogradŠtapiće za roštilj umočite u glazuru, zabodite u kuglice i stavite u frižider na 15 minuta. Glazura ovde ima ulogu lepka između kuglice i štapića. Kada su se kuglice stegle, umočite jednu po jednu u glazuru i okrećite štapić nad posudom sa glazurom kako bi se višak čokolade ocedio.

Kuglice uvaljajte u šarene mrvice ili dekorišite po svojoj volji. Možete šarati otopljenom čokoladom i kombinovati crnu, mlečnu i belu. Najbolje je štapiće zabosti u stiropor dok se čokolada ne stegne, a onda Cake pops možete grupisati u buket i staviti u činiju, poslagati na tanjir ili naći neki drugi način za njihovo aranžiranje u zavisnosti od prilike.

Cake pops su prava stvar za sva radosna okupljanja – atraktivni za žurke, sjajni za dečije rođendane, sa glazurom od bele čokolade odlični za devojačke večeri. Prilagođavaju se svakoj prilici, odgovaraju na zadatu temu i oduševljavaju sve prisutne!

Izvor: Kolači Beograd