Cilj obuke:

Cilj obuke je osposobljavanje polaznika za izradu, dekorisanje i serviranje poslastičarskih proizvoda, uz izradu neophodnih kalkulacija materijala.

Trajanje obuke:

Program obuhvata 320 sati obuke u trajanju od 3 meseca. U okviru Projekta „Inovativni sistem za unapređenje znanja i veština – Znanje svima“, obuka će se odvijati u 3 ciklusa i biće obučeno 24 polaznika.

Tokom obuke polaznici stiču osnovna znanja i veštine iz oblasti poslastičarstva, što im omogućava uspešno uključivanje u profesiju.

Besplatna obuka za poslastičare! 24 polaznika.

  • osnovna pravila higijene,
  • prvu pomoć na radu,
  • sastojke,
  • recepte,
  • kalkulaciju potrebnog materijala,
  • različite tehnike proizvodnje kolača i torti,
  • način dekorisanja i serviranja pripremljenih slatkiša.

Uspešno završena obuka po ovom programu daje mogućnost sticanja osnovnih znanja i veština neophodnih za obavljanje poslova pripremanja i serviranja jednostavnih poslastičarskih proizvoda. Stečena znanja i veštine po ovom programu omogućuju dalje stručno usavršavanje i obuku.

Više informacija možete pronaći na sajtu www.znanjesvima.rs